Canh mướp là một món ăn khá quen thuộc đối với nhiều người, thế nhưng có thể bạn chưa biết rằng canh mướp có rất nhiều cách nấu, kết hợp mướp với mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ cho ra một món canh mướp có sức hấp dẫn riêng biệt đấy! Cùng FPT Shop tham khảo những cách nấu canh mướp sau đây nhé!
Canh mướp nấu tôm
Canh mướp nấu tôm có lẽ là một trong các cách nấu quen thuộc nhất. Mướp non kết hợp với tôm tươi ngon ăn vào có vị ngọt, đậm đà, thêm một ít tiêu cay cay và hành lá cho tô canh thêm mùi thơm, ăn với cơm rất ngon, lại vừa có nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài tôm tươi thì nấu canh kết hợp mướp với tôm khô cũng ngon không kém. Khi nấu với tôm khô thì vị sẽ mặn mà hơn chút và thịt tôm sẽ dai hơn.
Canh mướp nấu thịt heo xay
Mua thịt heo ngon về rồi dùng máy xay thịt xay nhuyễn và nêm nếm gia vị, xào sơ qua rồi cho nước vào đun sôi và cho mướp vào nấu cùng là sẽ có ngay một nồi canh mướp ngon ngọt. Nước tiết ra từ thịt sẽ làm nồi canh thêm đậm vị, húp một miếng cảm giác vô cùng thanh mát. Ngoài ra, bạn có thể vo viên thịt xay trước khi xào để tạo thành những viên thịt tròn núng nính trông ngon mắt hơn.
Canh mướp nấu thịt bò
Thịt bò cắt lát mỏng rồi ướp với ít gia vị và dầu ăn. Khi nấu canh mướp với thịt bò bạn nên bỏ thịt bò vào sau vì nếu nấu thịt bò lâu quá sẽ bị dai không ngon. Canh mướp thịt bò kết hợp cùng một ít nấm bào ngư sẽ hấp dẫn hơn. Sự hòa quyện này sẽ cho ra một thành phẩm vô cùng hoàn hảo và nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Canh mướp nấu chả cá
Chả cá bạn vo viên nhỏ rồi tao qua dầu cho chín sơ, tiếp đó bỏ mướp vào xào cùng và cho ít nước vào nấu sôi. Nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng là hoàn thành một nồi canh mướp siêu ngon. Để tăng thêm độ thơm, bạn cho chút tiêu xay và hành lá vào nồi canh, thế là xong rồi đấy.
Canh mướp nấu hẹ
Món canh mướp nấu hẹ nghe có vẻ lạ nhưng nếu thử làm và thưởng thức thì bạn sẽ bất ngờ với độ ngon của nó đấy. Một bát canh với màu xanh đẹp mắt, húp một miếng cảm nhận được ngay độ thanh ngọt, rất phù hợp với những ai thích sự thanh đạm. Món canh mướp nấu hẹ này có thể dùng để ăn chay được bạn nhé!
Canh mướp nấu mồng tơi
Muốn nấu một món canh giải nhiệt mà không biết nên nấu gì thì canh mướp mồng tơi sẽ là một lựa chọn không tồi. Cách làm thì rất đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ mướp và mồng tơi rồi cho vào nồi đun sôi với ít nước, sau đó nêm nếm cho vừa miệng là có ngay một nồi canh ngon lành.
Canh mướp nấu đậu phộng
Bạn nấu một nồi canh mướp rồi cho vào ít đậu phộng rang chín là hoàn thành một món canh vô cùng giản dị, dân dã. Vị ngọt của mướp mà kết hợp với vị bùi bùi, béo béo của đậu phộng rang thì hết sảy. Với nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản bạn có thể trổ tài cho gia đình mình rồi nhé!
Canh mướp nấu nghêu
Ai mê hải sản thì có thể chọn làm canh mướp nấu nghêu. Nghêu ngọt thịt, dai dai, tạo độ đậm đà cho tô canh mướp. Ăn canh mướp nấu nghêu với cơm phải nói là vô cùng tốn cơm đấy.
Canh mướp chay
Với những ai ăn chay thì món canh mướp chay không thể thiếu trong menu được. Bạn cần chuẩn bị mướp, nấm rơm và bồ ngót cùng với gia vị chay để thực hiện. Canh mướp chay vừa ngon, vừa giải nhiệt lại còn thanh đạm. Đây sẽ là một món canh mà bạn khó lòng cưỡng lại.
Tạm kết
Không ngờ là mướp lại có thể kết hợp được với nhiều loại thực phẩm vậy đúng không nè? Với 9 cách nấu canh mướp trên, đảm bảo rằng menu nhà bạn sẽ không bao giờ trở nên nhàm chán được nữa. Hãy tham khảo và biến tấu bữa ăn nhà bạn thêm đa dạng nhé!
FPT Shop sẽ giúp cho công việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bằng cách cung cấp hàng loạt các sản phẩm gia dụng chất lượng với mức giá cực hợp lí, hãy tham khảo ngay!
Xem thêm:
- Trổ tài vào bếp nấu mì Ý sốt kem ngon thượng hạng như ăn tại nhà hàng châu Âu
- Top những cách làm nước mắm gừng thơm lừng, ngon hết ý cho món ăn thêm trọn vị
